15 岁的小女孩不听话时，可以从以下几个方面进行教育。

首先，家长要保持冷静和耐心。不要在孩子不听话时立刻发脾气，这样可能会让孩子更加抵触。以平和的心态去面对孩子的行为，理解她正处于青春期这个特殊阶段。

其次，尝试沟通与倾听。找一个合适的时间，和孩子坐下来好好谈谈，让她有机会表达自己的想法和感受。认真倾听她的观点，不要轻易打断或批评，让她感受到被尊重。

然后，给予正确的引导。当孩子的行为不正确时，不要只是指责，而是要耐心地向她解释为什么这样做不对，以及应该怎么做。用具体的例子和实际的后果来帮助她理解。

再者，建立良好的家庭氛围。家庭环境对孩子的成长至关重要。家长要以身作则，用积极的态度和正确的行为影响孩子。同时，要给予孩子足够的关爱和支持，让她感受到家庭的温暖。

最后，鼓励孩子发展兴趣爱好。通过参与有益的活动，孩子可以释放压力，培养良好的品质和兴趣。同时，也可以让她在活动中学会合作、坚持等重要的品质。总之，教育 15 岁的小女孩需要家长的耐心、理解和正确引导。